さっきまで、
外は雪が降ってました。
風邪も強かったので、
お店の入り口は、
カッチカチに凍ってしまいました。
みなさんも、路面凍結にはご注意を！
一番油断しがちなのが、
車から降りるとき！！！
アスファルトの種類なのか、
めちゃくちゃ凍ってる駐車場とかありますからね。
気をつけましょう。
また、水道管の凍結にもご注意を！
お客様の中には、凍らせてしまったというお客様もちらほら。
今日の星さん家のハンバーグは、
ランチタイムはめちゃくちゃ忙しかったです。
えっ！？
今日って平日だよね！？
ってなくらいに開店前には駐車場がいっぱいに！
どうしたことでしょう・・・
コロナの感染者数も減ってきているので、
みなさんアクティブに行動されてるのかな？
ディナーは、
残りのハンバーグが１３食しかない状況でスタートしたのですが、
残念ながら売り切れませんでした。
テイクアウトの電話は鳴らず。
来客は４組７名様。
通常通りの閉店時間まで営業しました。
明日はどんな一日になりますかね。
楽しみにしつつも、ちょっと体力の限界が近し！
定休日まで、あと１日。
頑張ります(^O^)／
昨日今日と、
連日たくさんのお客様にご来店いただき、
ありがとうございました(^O^)／
スタッフ一同フル回転（本当の意味で・・・）で
頑張らせていただきました。
昨日と今日は、
いつも以上にテイクアウトの件数が多くて、
一日中、テイクアウトと店内飲食との同時進行だったんです。
タイミング的に料理の提供だったり、
満席でお席のご案内だったりと
お待たせしてしまったお客様もいらっしゃいました。
申し訳ありませんでした。
また、コロナ対策をガイドラインに従って若干緩和しておりますが、
本日、お子様連れの６名、５名様がご来店された際に、
１テーブル４名までしかご案内できないので、
どうしても別々のテーブルに分かれてしまうことを説明させていただきました。
大人がご夫婦２人だけで、あとの３～４名がお子さんだった場合、
別々に分かれて座るというのも大変なこととは思います。
わかってはいるのですが、
どうしても満席で、空いた順番にご案内しているので
隣同士の席が空くかどうかはお約束できません。
ですので、申し訳ありませんが５名様以上のご来店の際は、
別々の席でのご案にになることを予めご理解いただけると助かります。
ほんと、こういう時って
小さいお店でごめんなさいって思います。
本日（1/26）都合により、ディナーの営業をお休みさせていただきます。
ご来店を予定していたお客様にはご迷惑をお掛け致します。
また今週は、とても寒い日が続くとの事ですので、
体調管理はもちろんですが、水道管の凍結などにも注意しましょう。
お店でも暖かくなるように工夫しておりますが、
ご来店予定のお客様は、ブランケットを持参するなどのご協力を宜しくお願い致します。
今日は日曜日。
開店前から駐車場は満車に近い状態に・・・！？
入店してもらう前に人数を聞いてから、
テーブルに案内する人と小上がり席に案内する人を
人数によって決めさせてもらいました。
そして、あっという間に満席だぁ～。
実はディナーも開店前に車が停まっていて、
さらに続々と車がやってきて・・・。
めずらしく、カウンターまで満席に。
そんな日もあるんですね。
とにかく必死に頑張りました。
小さなお子様もいっぱいだったな。
今日の女の子たちは、みんなティアラのおもちゃを選んで
お姫様に変身してました。
変身願望あるよね～💛
私もティアラをつけて接客してみようかしらね。
（ついに、頭がおかしくなったと思われるのかな）
さてさて、明日からまた新しい週が始まりますが、
今週はかなり寒いみたいですね。
水・木曜日が特に寒いって。
水道管の凍結に注意ですよ。
店内も、おそらくエアコンは室外機が寒すぎてだめかもしれない。
石油ストーブだけで、どれくらい暖をとれるかですよね。
来店される方は、ブランケットなどを持参いただいた方がいいかもしれませんね。
自分の身は自分で守る！！！
ま、本来ならば外出しない方がいいのかもしれませんね。
灯油も確保しておかねば。
みなさんも、いろいろと準備してくださいね。
今日は、コロナ対策が少しだけ緩和されたので、
とりあえずは来店された順番に好きな場所に座ってもらいました。
今まで１テーブル基本２名までの案内にして、
隣のテーブルのお客様との距離を確保してまいりました。
また、同一グループのお客様同士の距離も十分に確保して案内してましたが、
今日からは、テーブル間の距離だけは確保するというスタイルでやっていきたいと思います。
おかげで、いつもよりもたくさんのお客様をご案内することができました。
換気もしっかりとCO2センサーでチェックしてましたよ。
お客様にもマスク着用を声掛けし、
ご協力をいただきながらの営業でしたが、
お客様の反応はどうだったのでしょうか？
それにしても、今日も一日忙しくさせていただきました。
ディナーも１７時の開店前から、車が３台も並んじゃってびっくり。
閉店まで忙しかったな。
ありがとうございます(*^▽^*)
アルバイトOGの女の子も旦那さんと来店してくれましたが、
ゆっくり話す時間が作れず。
新婚旅行のお土産を持ってきてくれました。
幸せのお裾分けを、どうもありがとう💛
また今度ゆっくりね(^_-)-☆
明日もどんな一日になるのでしょうか？
とっても楽しみですね(*'ω'*)
